“Saya menemukan sisa daun cincau, ada dua karung besar. Kemudian saya tabur dibawah pohon cabe rawit. Semuanya berbuah, penuh dan rimbun….”, Ia membuka hape dan menunjukkan foto tanaman yang penuh dengan buah.
Itu awal perbincangan malam kemarin (30/09) di pojok warung kopi saat tengah malam. Beliau seorang “Petugas Kebersihan” yang juga berprofesi sebagai pemulung.
Mengenal Cincau
 |
| Cylea Barbata |
Cincau merupakan hasil perendaman daun Cincau (Cylea Barbata) yang tumbuh merambat. Di Indonesia, ada dua jenis Cincau, yaitu cincau hitam dan hijau. Biasa tumbuh di pinggiran hutan di ketinggian 1000 Mdpl. Namun kini telah di budidayakan dan di tanam di pekarangan rumah.
Hasil rendaman daun Cincau yang berbentuk jelly, banyak di konsumsi masyarakat sebagai campuran minuman. Dalam beberapa literatur, di sebutkan memiliki kandungan Dimetil Kurin-1 Dimetoidida yang meredakan ketegangan otot. Selain itu disebutkan juga mampu mencegah pertumbuhan sel tumor ganas.
Bersambung (2)
