Wortel atau disebut juga Daucus sarota, merupakan golongan umbi-umbian yang masuk dalam kelompok sayur.
Tanaman ini dikenal manfaatnya sebagai sumber vitamin A, dengan kandungan beta karoten yang tinggi.
Kandungan nutrisi wortel
Wortel kaya akan gizi yang memili khasiat besar untuk badan Anda Tidak ada alasan lagi bagi Anda untuk menolak mengonsumsi wortel, sebab manfaat wortel sangat anggun untuk kesehatan badan Anda.
Kandungan vitamin A
Kandungan utama wortel berupa karoten atau beta karoten yang bisa menjelma vitamin A.
Kandungan vitamin yang ada dalam wortel tidak hanya untuk menyehatkan penglihatan, tetapi juga untuk mencegah rabun senja, mempercepat penyembuhan luka, memperbaiki kulit, membantu hati menghilangkan toksin (racun) dalam tubuh.
Selain itu, kandungan beta karoten bisa untuk kekebalan badan Anda, sehingga mencegah Anda dari penyakit. Juga untuk meningkatkan kesehatan badan dan mencegah penuaan dini.
Nutrisi atau gizi
Kandungan gizi atau nutrisi yang terdapat dalam wortel di antaranya, 27 mg kalsium, 26 mg fosfor, 0.5 mg zat besi, 34 mg sodium, dan 246 mg potassium.
Dari banyaknya nutrisi yang terkandung di dalamnya, wortel sanggup menciptakan sel gres serta memperkaya sel-sel yang ada, serta sanggup mencegah tumbuhnya sel kanker.
Selain itu, nutrisi pada wortel bisa merangsang reaksi pencucian lemak sehingga bisa membuang lemak dengan cepat.
Kandungan potassium
Kandungan potassium pada wortel ini mempunyai manfaat utama yaitu untuk menetralkan asam dalam darah yang sering mengakibatkan tumbuhnya jerawat, uban di kalangan anak muda.
Mineral
Kandungan mineral yang terdapat pada wortel ialah kalium. Kalium berfungsi menjaga keseimbangan air dalam tubuh, menetralkan asam dalam darah, dan menurunkan tekanan darah.
Jus wortel untuk kesehatan
Bagi Anda yang tidak menyukai wortel untuk dikonsumsi secara eksklusif atau dijadikan adonan sayuran, wortel sanggup dijus sehingga mengurangi sedikit rasa tajamnya. Manfaat wortel dengan cara dijus ini sangat baik untuk kesehatan Anda.
Terapi khusus mengobati batu ginjal
Jus wortel sanggup untuk mengobati penyakit ginjal dengan cara berikut. Pada pagi hari dahulukan mengonsumsi jus jeruk limun, sedangkan pada siang harinya mengonsumsi jus wortel yang dikombinasikan dengan beet, dan timun. Menjelang tidur juga konsumsi lagi jus adonan wortel, celery, dan petroselli.
Terapi khusus mengatasi alergi
Jika Anda mengalami alergi cobalah resep satu ini. Di pagi hari minumlah jus wortel dan bayam. Siang hari kombinasi antara jus wortel, beet, dan timun. Malam hari konsumsilah jus wortel kembali.
Menghilangkan Bau Mulut
Jika di antara Anda ada yang anyir mulut, obati dengan jus wortel yang dikombinasi dengan bayam. Diminum sebanyak 3 kali sehari.
Selain 3 manfaat di atas, manfaat wortel yang dijus antara lain untuk melindungi susunan syaraf, melancarkan pencernaan, antikanker, mengatasi sembelit, mengatasi rabun senja, menjaga kesehatan hati, dan menurunkan tekanan darah.
