Kandunganya antara lain adalah: Memiliki kadar serat yang tinggi, Tembaga (Cu), Mangan (Mn), Vitamin B6,Tiamin serta sejumlah mineral esensial yang diperlukan tubuh, terutama pada anak-anak.
Kamus Tani merupakan kumpulan resep pembuatan pupuk dan pestisida yang dikembangkan secara mandiri oleh petani ataupun berdasarkan sejumlah artikel/jurnal ilmiah.